Melanzane

La pianta della melanzana richiede temperature elevate ed è molto sensibile agli sbalzi termici che causano l'arresto del suo sviluppo. Si adatta a terreni sciolti e di medio impasto, ben esposti e ricchi di sostanza organica. La melanzana si consocia bene con insalata, finocchio e cavoli. La semina si effettua in gennaio-febbraio al sud, in febbraio-marzo al nord, mentre la raccolta si effettua prima della prima maturazione, quando la polpa è ben soda e i semi non sono ancora ben evidenziati.

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    Piantina precoce, forma del frutto ovale, lunghezza 12-14 cm, colore violetto scuro.

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    Piantina media, forma del frutto ovale, lunghezza 12-14 cm, colore violetto.

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    Piantina precoce, forma cilindrica allungata, lunghezza 20 cm, colore violetto scuro.

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